Receta de Matcha Brownie

Bizcocho de té matcha

Esta es una receta rápida y sencilla, apta para principiantes 🙂 Solo necesitas los 6 ingredientes que te ponemos abajo, un horno y una batidora.

El tiempo de elaboración es 20 min y el de cocción otros 20 min. ¡En menos de una hora tienes la cocina como nueva y un delicioso bizcocho de matcha esperándote!

Ingredientes:

Foto Ingredientes bizcocho matcha

  • 125g de mantequilla
  • 125g de harina
  • 125g de azúcar glas
  • 1 cucharilla de levadura
  • 2 huevos normales
  • 2 cucharadas de té matcha puro FitGreen

Elaboración:

Antes de comenzar con la masa, pon a calentar el horno a 180º y prepara el molde que vayas a utilizar untándolo suavemente con mantequilla.

Para comenzar a preparar la masa, mezcla los huevos y la mantequilla y bate hasta que quede homogéneo. Después, añade el azúcar poco a poco y bate hasta que no queden grumos.

Por otro lado, mezcla la harina, la levadura y el matcha. Si quieres que se mezclen mejor puedes tamizarlos, así evitarás tropezones en la masa.

Para acabar de preparar la masa, añádelos poco a poco a la mezcla, siempre batiendo para que la masa quede uniforme.

Cuando veas que la masa está igualada, pásala al molde que hayas elegido.

Déjalo en el horno durante 20 min y… ¡listo!

Una vez fuera del horno, lo adorné con una mezcla de azúcar glace y té matcha. Queda precioso y sabe aún mejor 🙂

En la foto se abajo enseño cómo me quedo. Aunque ya se sabe, cada maestrillo tiene su librillo (y cada horno es un mundo) así que puede que tu bizcocho suba más o te salga algo distinto. Si es así, ¡comparte tu versión y cuéntanos tu truco!

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